Single Column Posts

กุมภาพันธ์ 22, 2024

5 เชฟ จากสมาคมเชฟเชียงใหม่จัดกิจกรรม “Tapas Live Station”ในงาน Yatai Festival 2022

บริษัท ที. เค. อินเตอร์ซัพพลาย จำกัด ร่วมกับ สมาคมเชฟเชียงใหม่ จัดกิจกรรม “Tapas Live Station” โดยเป็นการเสิร์ฟ Tapas ที่ทำจากวัตถุดิบหลักของ TK Intersupply จากฝีมือการทำอาหารจาก 5 เชฟ จากสมาคมเชฟเชียงใหม่ ในงาน Yatai Festival 2022 ณ เซ็นทรัล เฟสติวัล เชียงใหม่ เมื่อวันอังคาร 15 พฤศจิกายน 2565

 

โดยบริษัท ที. เค. อินเตอร์ซัพพลาย จำกัด เป็นผู้นำในการจัดจำหน่ายบริการส่ง ทางด้านธุรกิจวัตถุดิบอาหารนานาชาติแบบครบวงจรของประเทศไทยครอบคลุมตั้งแต่ ธุรกิจวัตถุดิบอาหารทะเล วัตถุดิบอาหารสด วัตถุดิบอาหารแช่แข็ง วัตถุดิบอาหารญี่ปุ่น และผลิตภัณฑ์สำหรับสุขภาพ รวมไปถึงเครื่องดื่มนานาชนิด

รางวัลมาตรฐานคุณภาพ วัตถุดิบอาหารญี่ปุ่นจาก บริษัท ที.เค. อินเตอร์ซัพพลาย จำกัด  ทุกชิ้นได้ผ่านการตรวจวัดระดับมาตรฐานคุณภาพอย่างมีระดับ เช่น ISO 9001, HACCP, GMP, Halal จึงมั่นใจได้ว่าสินค้าทุกชิ้น รสชาติอร่อย และมีคุณภาพตามมาตรฐานสากล

Tapas Live Station โดย สมาคมเชฟเชียงใหม่มีเชฟหลักดังนี้

1. เชฟตี๋ จตุรงค์ มะยุโรวาส

Mr. Jaturong Mayurowas

คณะกรรมการฝ่ายกิจกรรม สมาคมเชฟเชียงใหม่

เชฟประจำห้องอาหาร Oxygen Dining Room

อาจารย์พิเศษและที่ปรึกษาด้านอาหารของสถาบันการศึกษา

โค้ชผู้ฝึกซ้อมสมาชิกเชฟเข้าร่วมการแข่งขันระดับประเทศในนามของสมาคมเชฟเชียงใหม่

รางวัล:

– รางวัลชนะเลิศพร้อมเหรียญทองจากรายการแข่งขันแม็คโคร โฮเรก้า รอบชิงแชมป์ประเทศไทย    ปี 2017

– รางวัลชนะเลิศพร้อมเหรียญทองจากการแข่งขันทำอาหารระดับประเทศ TICC Thailand International Culinary Cup ปี 2016

2. เชฟสรายุทธ รัตตะนะโรจน์

Mr. Sarayut Rattanaroj

Sous Chef, Movenpick Suriwongse Hotel Chiang Mai

อดีต CDP Paradee Resort Kho Samed with Chef หมึกแดง

แข่งขันชนะเลิศอันดับ 1 โรงแรม Anantara Riverside Bangkok

3. เชฟเอ ธนภรณ์ แรมสูงเนิน

Ms. Tanaporn Ramsoongnern

กรรมการบริหารสมาคมเชฟ เชียงใหม่

Pastry Chef, Movenpick Suriwongse Hotel Chiang Mai

รางวัล:

– เชฟขนมหวานถวายงานรับเสด็จสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา เจ้าฟ้ามหาจักรีสิรินธร มหาวชิราลงกรณวรราชภักดี สิริกิจการิณีพีรยพัฒน รัฐสีมาคุณากรปิยชาติ สยามบรมราชกุมารี ระหว่างปี 2012-2019

– ชนะเลิศและได้รับถ้วยรางวัลพระราชทานสมเด็จพระเทพฯ (พระนามเดิม) ถ้วยรางวัล Best Thai Team และถ้วยรางวัล VIP Vote of The Day จากการแข่งขัน Pattaya City Culinary Cup ปี 2014

4. เชฟแนน รินเมธ ไทยสูชาติ

Mr. Rinnameth Thaisuchart

Owner Chef, Cuisine de Garden Chiang Mai

รางวัล

– อยู่ในลิสต์มิชลินไกด์ 4 ปีซ้อน

– แชมป์แม็คโคร โฮเรก้า ประเทศไทย ปี 2015

– เหรียญทองแดง FHA 2016 Singapore

5. เชฟโตน อัฐวัฒน์  กฤตผล

Mr. Attawat Krittapol

กรรมการบริหารสมาคมเชฟเชียงใหม่

Executive Sous Chef, Cuisine de Garden Chiang Mai

รางวัล:

– เหรียญทองคะแนนสูงสุดรายการ Brunch งานแข่งขัน Pattaya City Culinary Cup 2013

– หนึ่งในทีมเชฟที่ทำอาหารถวายงานจัดเลี้ยงของสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี (พระนามเดิม) ในปี 2012